Ernährung bei Krebs – Erfahrungsaustausch für Patient*innen und Angehörige
Für viele Patientinnen und Patienten wird das Thema Ernährung während einer Krebserkrankung zu einem täglichen Begleiter, der oft mehr Fragen als Antworten aufwirft. Im Austausch mit anderen Betroffenen entsteht ein Raum, in dem Unsicherheiten ausgesprochen und persönliche Erfahrungen geteilt werden können.
Im Mittelpunkt der Fortbildung steht die Auseinandersetzung mit den vielfältigen Herausforderungen, die sich im Zusammenhang mit Ernährung während einer Krebserkrankung ergeben. Die Teilnehmenden erwerben grundlegende Kenntnisse darüber, wie sich Krankheit, Therapie und psychische Belastungen auf Appetit, Geschmacksempfinden und Essverhalten auswirken können. Sie erfahren, welche Faktoren den individuellen Umgang mit Mahlzeiten beeinflussen und welche Möglichkeiten bestehen, Ernährungssituationen alltagsnah und entlastend zu gestalten.
Auf der Handlungsebene lernen die Teilnehmenden, eigene Erfahrungen einzuordnen, hilfreiche Strategien zu identifizieren und alltagstaugliche Ansätze – wie kleine Mahlzeiten, bewusste Rituale oder angepasste Portionsgrößen – auszuprobieren. Im gemeinsamen Austausch üben sie, Perspektiven anderer Betroffener und Angehöriger einzubeziehen und individuelle Lösungswege zu entwickeln, die sowohl die Bedürfnisse der Erkrankten als auch die Entlastung der Angehörigen berücksichtigen.
Die Teilnehmenden reflektieren, wie sich Rollen, Erwartungen und Unterstützungsformen im Krankheitsverlauf verändern, und stärken ihre Fähigkeit, Grenzen wahrzunehmen, Fürsorge auszubalancieren und eigene Ressourcen zu erkennen. Der Austausch ermöglicht es, Unsicherheiten anzusprechen, Normalitätserleben zu fördern und ein Verständnis für unterschiedliche Bewältigungswege zu entwickeln.
Die Inhalte werden durch moderierten Erfahrungsaustausch, fachliche Impulse, Reflexionsphasen und dialogische Methoden vermittelt. Die Teilnehmenden bringen ihre eigenen Fragen und Erfahrungen ein und gestalten den Lernprozess aktiv mit. Der Transfer in den Alltag wird unterstützt, indem individuelle Handlungsmöglichkeiten herausgearbeitet und gemeinsam reflektiert werden.
Termin & Ort:
14.09.2026
Beginn: 14:30 Uhr, Ende: 17:00 Uhr
Bildungs-Institut für Pflegeberufe, Feldmühlenweg 23, 59494 Soest
Kosten: 20,00 €
- Veranstaltungsnummer BI 26
- Zielgruppe erwachsene Patient*innen mit einer Krebserkrankung sowie deren Angehörige, die sich mit den Auswirkungen der Erkrankung auf Ernährung, Alltag und familiäre Rollen auseinandersetzen möchten.
- Verantwortlich Manuela Schunk, Bildungsreferentin
- Kursleitung Karoline Tembusch, Diätassistentin